一、苹果裂果病主要发生在果实上组织不大正常的部位，如锈斑、苹果黑星病病斑，日灼处等，染病果实从果实侧面纵裂，有的裂缝可深达1厘米，也有的从萼部或梗洼、萼洼向果实侧面延伸。
二、裂果的原因：系生理病害，主要是水分供应不匀，或天气干湿变化过大。
1、品种：发生裂果与品种有很大关系。如国光、富士、印度青、大珊瑚、冰糖、桔平及暑红品种容易发生裂果，而金冠、元帅、红星等品种不易发生裂果。
2、果实生长前期如果土壤过分干旱，果实进入转色期至近成熟期，气孔张开，果实缝合线部位细胞排列致密性差，若遇连续降雨或暴雨，导致土壤水分急剧增加，果树根系迅速吸收水分而使果实急剧膨大，果实表皮易胀裂而出现裂果。
3、药害、病虫为害的部位，常造成部分果皮停止生长，此点将成为裂果的起裂点。
4、果实阳面的果皮受到阳光直射后，出现细小日灼伤痕，果皮韧性降低，易出现裂果。
5、幼树或高接树在结果初期，新梢生长旺盛，枝条直立，易造成裂果；角度开张、长势中庸的枝条上裂果少。
三、防止裂果的措施：
1、栽植不易裂果的品种。
2、新建果园时，应尽量选择沙质壤土。对于土壤粘重，排水不良的果园，应注意改良土壤，并做好排水设施，以利排水。
3、要降低裂果率必须加强土壤管理，增施有机肥，重视平衡施肥，控制氮肥用量，及时补充钙、硼、钾等肥料。通过果园深翻、增施有机肥料等措施，提高土壤有机质含量和改良土壤结构，增加其蓄水保墒的能力。
4、果园排溉系统要配套，做到旱溉涝排。对于灌溉条件较差的果园，可用青草或各种作物秸秆将树盘覆盖，以减少土壤水分的蒸发，同时也能有效地抑制杂草生长。
5、在幼果期开始即对果实及早地提供保护，可避免强光对果皮的刺激，因而可有效地减少裂果率的发生，同时也能提高果实品质。
6、注意水分管理，尤其遇有天气干湿变化过大，及时浇水或追肥，防止裂果。在早秋旱、晚秋涝的年份，可在出现裂果的前一个月，喷一次1000-2000倍液的 沃叶 硼肥或比久，半月后再喷一次，或于7月份喷两次15%的多效唑可湿性粉剂300倍液，两次喷药相隔15天；也可以采收前3-5周喷1-2次0.2%的氯化钙或者沃叶钙肥，能有效预防裂果。
7、及时摘叶、转果、地面铺反光膜补光，以促进果皮健全发育。
8、注意控制贮藏窖温湿度，避免过高或过低。
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